快来学学！从此可以吃上安心的豆芽菜了！

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第一步

把绿豆泡24个小时左右直到小芽钻出绿豆皮，准备发豆芽。

用铁钉或尖锐的器具在饮料瓶底部扎上一些小孔备用，尺寸掌握在不会让里面的绿豆掉出来的大小。

将可乐瓶上部三分之一的部分减掉，只留下面的瓶身

准备功夫做好之后，就可以开始做豆芽啦

把泡好的绿豆放入瓶内约是瓶高的五分之一，给豆芽一个生长的空间

然后盖上黑色纸袋放在阴凉的地方(一定注意遮光! 因为豆芽见光头部会变成红头兵， 也会有苦味)

早晚浇一次水，一定要浇到透哦!

第一天(还是要记得浇水)

发豆芽成功，超有成就感！

小贴士

❶可乐瓶的瓶口事先用剪刀剪开一个大口，便于豆芽收成后容易取出豆芽。

❷关键的一点是，可乐瓶的瓶子底部要均匀的打上很多个小孔，便于用水龙头的水直接冲洗和排水，达到换水透气，能保持豆芽新鲜。打孔有一个很简单快捷的办法，用一根铁钉或铁丝，放火上烤热后，直接对着瓶底打孔即可。塑料遇热很快就能打孔了。

❸自发豆芽不要让豆芽见光，也不要发太长，保持鲜嫩。豆芽见到光容易发红，发苦，影响口感。豆芽发太长了也容易长出很多嫰叶，也是容易发苦的原因。