[导读]每年公历6月21日或22日为夏至节气,这一天,太阳运行至黄经90度,几乎直射北回归线,此时北半球各地的白昼时间达到全年最长。
每年公历6月21日或22日为夏至节气,这一天,太阳运行至黄经90度,几乎直射北回归线,此时北半球各地的白昼时间达到全年最长。
长春中医药大学附属传统诊疗医院主治医师郭迪介绍说,《黄帝内经》认为:“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实。” 意思是说,在夏天的三个月,天阳下济,地热上蒸,天地之气上下交合,各种植物大都开花结果了,所以是万物繁荣秀丽的季节。在一年四季中,夏季是一年里阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛,对于人来说,人体阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,并且活跃于机体表面。此时是新陈代谢旺盛的时期。
暑为夏季主气,暑气通于心,所以夏季常常会出现心烦、胸闷气短,乏力,大汗等症状。夏季气候炎热,肺病的患者却很难受,从中医的五行学说来解释:肺脏五行属金,而夏季属火,火性炎上,火克金,肺金被灼伤,故而患者出现呼吸困难等症状。
夏季养生的第一点要注意情绪的调节,因为夏季天气炎热,大家都会有心烦气躁的问题,这时候就更不容易压制怒气。而夏季大怒往往会导致心肝阳气的过亢,最终导致心脑血管疾病的问题。所以,夏季应该多保持情绪的喜乐,看到外面的草木茂盛,花朵盛开,人的心情也应开朗乐观。
第二点注意“慎起居”:应该“夜卧早起,无厌于日”,要天人合一,人应该顺应自然,夏天白昼增长,黑夜缩短,因此人体的生物钟也要随之调整。“慎起居”还要注意:阴居避暑。选择在阴凉的地方以避免暑气的侵害。同时还应注意:夏不欲穷凉,不欲露卧星月,不欲眠中用扇。这都容易导致夏月感寒,也就是夏季感冒。
第三点要做到饮食有节:不要吃太过寒凉的东西,比如:冰西瓜、冰糕、冷饮、冰激凌、凉啤酒等等。因为“形寒饮冷则伤肺”。夏天的时候要注意保护人体脾胃的阳气,所谓“春夏养阳”。春夏阳气生发,应该顺应自然,顾护人体的阳气,进行冬病夏治的治疗。
第四点饮食要清淡:夏季多湿,容易困阻脾胃,所以常常口味差。从夏至开始,阳极阴生,阴气居于内,所以,在夏至后,饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的,因此要多吃苦味食物,宜清补。《吕氏春秋·尽数篇》指出:“凡食无强厚味,无以烈味重酒。”唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳”,又说:“善养生者常须少食肉,多食饭”。在强调饮食清补的同时,勿过咸、过甜,宜多吃清淡,味薄,易于消化,或者具有祛暑益气、生津止渴的食物。
绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果都是不错的选择,如白菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等,都是很好的健胃食物。而面条,也是夏至后被推荐的美食之一。在中国北方流行一句谚语:“冬至饺子夏至面”,尤其是凉面,既能降火开胃,又不至于因寒凉而损害健康。
在这里,还要向大家隆重推荐一种食材——生姜。有俗话说:“饭不香,吃生姜”、“冬吃萝卜,夏吃姜”、“早上三片姜,赛过喝参汤”,都是对生姜所具有的营养价值和医疗作用所做的精辟的概括。夏季暑热,多数人食欲不振,而生姜有利于食物的消化和吸收,对于防暑度夏有一定益处。另有“男子不可百日无姜”的说法。夏季万物生长,阳极阴生,心旺肾衰,因此,适量进补对男子性功能的保护和提升还是很有好处的。
夏至后,气温逐渐升高,暑热邪盛,人体心火较旺,因此常用些具有清热解毒清心火作用的药物,如菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等来祛暑。人体出汗量也会随之增加,因此人体需水量大。对此,还可以在饮食上加以调节,如喝些绿豆汤、淡盐水等。需注意的是,绿豆汤不要多喝,更不能当水喝。属于寒凉体质和体质虚弱之人也不适宜饮用绿豆汤。
所谓冬病夏治,即夏天人体和外界阳气盛,用内服中药配合针灸等外治方法来治疗一些冬天好发的疾病。如用鲜芝麻花常搓易冻伤处,可预防冬季冻疮;如”三伏贴”,可治疗冬季哮喘和鼻炎等疾病。
下面给大家介绍两个夏季养生之茶粥:
清咽润喉茶
【材料】:杭白菊、胖大海、甘草、金银花、百合花等
【功效】:清热润肺,清咽利喉,消痰止咳。
【备注】:虚寒体质及月经期内者不宜饮用,孕妇忌用。
清热润燥粥
【材料】:小米、大米、花生、核桃、松子、杏仁、红枣、山楂、红豆等。
【作用】:此粥能养肾气,健脾胃,清热润燥,增强机体免疫和防癌,是一种适合各类人群延年益寿的佳品。
再给大家介绍几个很好的降温饮品 :
1.山楂汤。山楂片100克、酸梅50克加3.5千克水煮烂,放入白菊花100克烧开后捞出,然后放入适量白糖,晾凉饮用。
2.冰镇西瓜露。西瓜去皮、去子,瓜瓤切丁,连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开,撇去浮沫,置于冰箱冷藏。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。
3.绿豆酸梅汤。绿豆150克、酸梅100克加水煮烂,加适量白糖,晾凉饮用。
最后希望大家关注夏季养生,拥有健康美好的生活。
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